TALLER DE COCINA

DIA 5

Hoy tratamos un menú muy presente en nuestras vida. Hay muchas personas que sufren de esta patología. Estamos hablando de la DIETA DEL ESTREÑIMIENTO aunque parezca mentira este menú nos sorprendió y nos gusto a todos.

DIETA PARA EL ESTREÑIMIENTO:

PRIMER PLATO: ENSALADA DE BISALTOS CON GAMBONES ESCAVECHADOS

 SEGUNDO PLATO: TORTILLA DE ALCACHOFAS CON PATATAS

OTRO MENU:

PRIMER PLATO: ESTOFADO DE GARBANZOS CON ESPINACAS REHOGADAS

SEGUNDO PLATO: SOLOMILLO DE CERDO SELLADO Y AL HORNO CON UNAS          

 CHIPS DE ALCACHOFAS.

DE POSTRE:

PIÑA CON AZUCAR AL HORNO CON UNA BOLA DE HELADO DE FRUTAS DEL BOSQUE

DÍA 6

Hoy es el ultimo dia del cursillo de la parte de dietas que nos tocaba dar.

Nos apena un poco acabar con este proyecto pero asi es. En este ultimo dia vamos a tratar la patología contraria al dia anterior que será la DIETA ASTRINGENTE que es una dieta adaptada para personas que sufren de diarreas.

DIETA ASTRINGENTE:

PRIMER PLATO: SOPA DE VERDURAS CON ARROZ

SEGUNDO PLATO: ROLLITOS DE LENGUADO RELLENO CON UN PURE DE VERDURITAS

OTRO MENU:

PRIMER PLATO: SOPA DE PESCADO CON ARROZ Y HEBRAS DE HUEVO

SEGUNDO PLATO: LUBINA AL HORNO CON UNA BASE DE JUDIAS VERDES Y

PUERROS .